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「小林カツ代のお料理入門」レシピで長ネギたっぷり「ひとりすき焼き」をスキレットと IH調理器で楽しむ

3月頃に「小林カツ代のお料理入門」が Kindle版がセールで 399円になっていたので購入しました。 (さらに…)
詳細を見る丸い目玉焼きが焼きたくて西友で 13cm のスキレット(SPROUT SKILLET)を買って試してみました

ダイヤモンドコートパンは絶好調で「目玉焼き」も滑るように取り出せましたが、理想的な丸い形には程遠いのがちょっと不満です。 (さらに…)
詳細を見るスキレットで野菜たっぷり「ラム肉ジンギスカン」をやってみました

スーパーで「ラムかたジンギスカン用」を買ってきて、この前は「ラムチョップ」を焼いておいしかったので今度は「ジンギスカン」をやってみました。 (さらに…)
詳細を見る15cm ニトスキでラムチョップを焼いてみました

Facebook で見かけたラムチョップがおいしそうだったので、サイズもピッタリそうな 15cm ニトスキで焼いてみました。 また調味料を増やしてしまいました まずはラムチョップでクックパッドを検索して、写真がおいしそうな次のレシピを採
詳細を見るスキレットで鮭のちゃんちゃん焼き、やってみました

前回、「鮭と野菜のカレー蒸し焼き」を作りましたが、味噌で「ちゃんちゃん焼き」になるとアドバイスをいただいたので、早速、やってみました。 (さらに…)
詳細を見る「ココナッツミルク」を買って惜しまず使い「グリーンカレー」に再チャレンジ

スーパーで「グリーンカレーペースト」を買って、具だくさんなグリーンカレーを作ったことは紹介しました。 (さらに…)
詳細を見る半年間の集大成として市販のルーを使わないスパイシーな「オリジナルカレー」を作ってみました

今年の始めに「やりたいこと」として取り上げた「料理」ですが、半年が経過した現在、すっかり慣れて生活にも溶け込みました。 (さらに…)
詳細を見る市販の「グリーンカレーペースト」を使って具だくさんなグリーンカレーを作ってみました

スーパーで「グリーンカレーペースト」を見つけたので買ってみました。これでどれくらいのグリーンカレーができるのか興味が湧いたからです。 (さらに…)
詳細を見る大好きな「タンドリーチキン&メキシカンピラフ」にも自宅で挑戦!

先日「パエリア」を作ったら予想以上においしかったので、今度は、これまた大好きな「タンドリーチキン&メキシカンピラフ」に挑戦してみました。 (さらに…)
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