スーパーで買い物をしていると「麻婆豆腐」の素が山積みになっていました。
新宿中村屋の商品は初めて見たかも
ちょうど先週（2017/8/22）「マツコの知らない世界」で「レトルト麻婆豆腐」の放送を見ていました。
今回、スーパーで目にしたのは番組の中で「ベスト３」として紹介されていた「新宿中村屋」の商品でした。
ということで買っちゃいました。税別で 188円。
以前からこのスーパーにあったのかは分かりませんが、少なくともいままで気にもしていませんでした。
そういう意味ではテレビ番組の威力、恐るべしです。
豆腐と長ネギ、ついでにナスも購入
裏面を見ると材料として「豆腐」「長ねぎ」「ごま油」とありました。
そこで「豆腐」は当然として「長ねぎ」も購入。
さらにもう少し野菜が欲しかったのでナスも買いました。
これで材料は揃いました。
あとは作るだけです。山椒のコブクロが楽しみ。
19cm スキレットで熱々に作ろう
まずは豆腐をキッチンペーパーで水気を切り、さらに電子レンジで水抜きしました。
野菜類を切って準備完了。
19cm スキレットでまずはナスを炒めます。
そしてソースを投入！ナスと絡めます。
見るからに辛そうでうまそう
さらに豆腐を投入！辛い香りにむせます。
見るからに辛そうでうまそう！
ごま油を加えて…
長ねぎを加え…
山椒をかけたらできあがり！
確かに、こりゃあ美味しいですわ
できあがりがこちら。ごはんは「魚沼産こしひかり」の炊き立て！
パッケージには「2~3人前」とありましたが、ひとりで全然いけます。
アツアツで山椒も効いて、おいしくないわけがないです。ごはんとの相性も抜群、というか当たり前ですよね。
かなり汗ばんだものの、思ったほどは辛くなく、番組で香辛料を次々と追加する気持ちも少し分かりました。
いずれにせよ、これはローテーションに加えてもいいかも、と感じる一品でした。できればいつか番組で１位として紹介された商品も試してみたいです。
なにはともあれ、ごちそうさまでした。
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