1人鍋はいいけど「たっぷり野菜」を買い揃えるのはそれなりにコスト高です。
「寄せ鍋 野菜セット」を試してみよう
そんなときスーパーで「寄せ鍋 野菜セット（小袋 199円）」が目に入り、
しかも「半額（99円）」になっている一袋を買ってみました。
白菜、長ネギ、えのき、人参、水菜が入っています。
ちゃんと加工業者名も原材料の原産地名も明示されていました。
薬品を使わない殺菌など、品質にはこだわっているようです。
まあ、スーパーで個別に買うのもセット購入も大差ないでしょう。
「牛すき焼き」はこんな感じかな
「アンガス黒牛かたロースうす切り」が 198g 392円とお値ごろだったので「牛すき焼き」にしようと準備した食材がこちら。
しらたきと木綿豆腐、卵でそれらしくなるでしょう。
IH調理器でホーロー鍋を熱して
牛脂で牛肉を軽く炒めて
焼けて来たら水、酒を加え
豆腐、しらたきを加えて「すき焼きのたれ」を加えます。
十分に「牛すき焼き」に見えます。
中身の詰まった「寄せ鍋 野菜セット」
ここで一気に「寄せ鍋 野菜セット」を投入。
思ったよりも空気を抜いていたようで中身は詰まっていました。
残してもしかたないので全部入れたら結構な量です。
「牛すき焼き」というよりは野菜たっぷりの「牛なべ」といった感じです。
炊き立ての「晴天の霹靂」と最強コラボ
ごはんは炊き立ての「晴天の霹靂」。生卵とチューハイで完璧ですね。
野菜が多くて「牛すき焼き」というよりは「牛なべ」といった感じ。
生卵をくぐらせ、ご飯と一緒にいただきます！完璧ですね。
「晴天の霹靂」は汁気の多いおかずにもピッタリ。
野菜もタップリで、もちろん完食。最後まで熱々で大満足！
IH調理器とホーロー鍋のコンビ、うまく使いこなせそうです。
たとえば一回だけ鍋がしたいときなど、この「寄せ鍋 野菜セット」は材料を使い切りできていい感じです。
どうも、ごちそうさまでした。
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