「吉祥寺ランチ」のラーメン特集に二軒目ですが、せっかく一軒目に「中華そば」の「春木屋」に行ったので、比較できそうな「中華そば青葉」にしてみました。
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本店は中野で「中華そば」ではかなり有名らしい
看板からも明らかに「中野」が本店ですが、吉祥寺でも特に家賃の高そうな「元町通り」に出店するくらい味には自信があるのに違いありません。
中野本店は 1996年に創業。20年以上ですが「中華そば」というので、もっと古いのかと思っていましたが、平成生まれなんですね。
吉祥寺店は 2017年6月にオープン。「元町通り」に面した「コピス」の「レストラン街」入口の向かって右になります。
●武蔵野市吉祥寺本町1-8-21
●10:00-24:00
メニューはシンプルで「食券」販売のスタイル
入口向かって右に食券の券売機があり、メニューは「中華そば（730円）」と「つけめん（780円）」にそれぞれの「特製」「大盛り」。あと「こだわりつけめん（鴨せいろ風）」があります。
やはり特に「ランチ」メニューなどはありません。
今回は170円増しの「特製中華そば（900円）」をチョイス。。
味付玉子が入り、チャーシューなどが増量されているようです。
これが噂（？）の「ダブルスープ」の味なのね
食券を出して 4分ほどで一丁上がり！シンプルにおいしそう。
それにしても、もう少しネギを入れてもよいのでは？
スープは「青葉」ほど澄んではおらず、魚介系の味わいはありますが、よりコクがある感じ。
あとでネットで見ると和風だしと豚骨だしを合わせたダブルスープとのこと。いわれたらナルホド。知らないと分かりません。
麺はストレートでやや太め？もっちりしています。
チャーシューは「春木屋」よりも厚みがあり、ほどよい脂身でラーメンにピッタリ。
これで 900円なら値ごろ感あり。野菜不足は否めませんがラーメンなので…。
お店の回転もよく次々と新しい客が入ってきて、これなら「元町通り」でも長く定着できそうかな。なにはともあれ、ごちそうさまでした。
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