「ダイヤ街」で以前、うどん屋さんがあった場所に新しく「牛カツ」屋さんができたので「吉祥寺ランチ」してきました。
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「京都の割烹」がコンセプト
サイトを見ると「京都勝牛」は「京都の割烹がコンセプト」なのだとか。東京にも 18店舗あって手広くやっているようです。
●武蔵野市吉祥寺本町1-1-9 虎屋金子ビル2F
●11:00-22:00（-15:00 ランチ）
「厚切り牛カツ膳」をチョイス
ランチ限定サービスメニューによると「豚たれカツ丼」が 850円で一番安いようです。でも、牛カツ屋さんでトンカツはないかと…。
ということで、素直に「厚切り牛カツ膳（1,480円＋税）」をチョイス。
夜のメニューも置いてあったので較べてみました。
肉の量も 150g で同じだけどランチより 100円高いみたい。
サッと揚げたほぼレアな赤身
注文して 5～6分で「厚切り牛カツ膳」が登場。ボリュームは十分。
なるほど、なかなかの「厚切り」です。
お肉はミディアムレア、というか中心部はほぼレア。
最後まで「味変」で飽きさせない
お肉は弾力があるけど柔らかく、わさび醤油がピッタリ。
牛カツの味は単調になりがちですが、最後まで飽きないように「味変」用の山椒塩、ソース、カレーつけ汁がずらり。
なるほどカレーつけ汁だとカツカレーの味になります。
ご飯、赤だし、キャベツはおかわり自由。
すっかり牛カツも珍しくなくなりましたが、豚カツよりあっさりといただけて、これはこれでおいしいです。
お腹いっぱいになりました。ごちそうさま。
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