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女性生産者によるケニア産コーヒー豆「Kapkiyai(カプキヤイ)」をいただく(UCCカフェメルカード)

2019.10.22

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吉祥寺「UCCカフェメルカード」で「女性生産者」を特徴とした「ケニア カプキヤイ」を購入してみました。

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「カプキヤイ女性生産者協同組合」による豆

「UCCカフェメルカード」でもらったカードによると

ケニア カプキヤイ女性生産者協同組合産豆。女性生産者たちの品質へのきめ細かな取り組みが生み出すスペシャルティコーヒー。

とのこと。さらに「Kapkiyai Kenya」で検索すると、以下のような記事もありました。

女性たちの素敵な笑顔の写真が印象的です。

生産エリアはケニア西部の「リフトバレー」

カードに書かれていた「エリア」は「リフトバレー」。「グレート・リフト・バレー(Great Rift Valley)」は「大地溝帯」とも呼ばれ、アフリカ大陸を南北に縦断する巨大な谷でプレート境界の一つ。

そしてケニア西部には「リフトバレー州」があるようです。

Kenya Provinces Riftvalley

これだと広すぎて絞り込めませんね。

しっかり酸味でもおいしい一杯

サイスは中くらい。焙煎は浅めの中煎り。

 

蒸らしの膨らみは少な目。

 

味はしっかりした酸味にわずかな苦味。あとから甘味も。

もちろん「女性生産者」というのは言われない限り絶対に分かりませんが、それを知って飲むと少し味わいの印象が変わるのも確かです。

 

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