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カフェ&パンケーキ「gram(グラム)」吉祥寺店で「プレミアムパンケーキ」をいただく

2017.02.18

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昨年(2016年)、吉祥寺に 3軒のパンケーキ屋さんがオープンしましたが、すでに 2軒は訪ねています。

 

こうなれば、もう 1軒の「gram」も行っちゃいましょう!?

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お店は細くて長い階段を上った 2階

お店は吉祥寺駅北口から「サンロード」に向かい、入口手前を左に折れる「ダイヤ街」を進んで、吉祥寺通りに出る手前の左手、パン屋と薬局に挟まれた階段を上って 2階にあります。

 

細くて長い階段を上ると入口が出てきます。見たところ行列はなさそうです。

武蔵野市吉祥寺本町1-7-7 原田ビル 2階
●10:30 – 21:30 不定休

プレミアムは各時間 20食限定?

入口に「プレミアムパンケーキは各時間 20食限定」と書かれていました。

そんな数で商売が成り立つのか余計な心配をしてしまいました。お店到着は 14:50 でしたが、なんとかその「プレミアムパンケーキ」を頼むことができました。

 

プレミアムパンケーキは 950円。それにホットコーヒーを付けて 1,350円。立派な値段です。

30分以上かかるということなのでコーヒーを先にもらいました。登場前に飲み干してしまいそうです。

積み上げるパターンは初めて

登場した「プレミアムパンケーキ」がこちら。3枚を積み上げて出てきました。

 

このままナイフで切ると倒れそう。

 

ということで、無難に分離しました。

フワッとしているけどシットリ感もあり

もちろんフワッとしていますが、前の 2軒よりは少しシットリ感もあります。

 

実際、ナイフで切ってもつぶれないし、断面も綺麗です。

 

バター、ホイップクリーム、シロップの量を変えて楽しみました。

 

パンケーキのお店を 3軒めぐった達成感はあり、確かにフワッとした食感も楽しいです。でも私は「リピートしたい!」とまでは感じませんでした。

さて、どのお店が数年後も生き残っているでしょうか?なにはともあれ、おいしかったです。ごちそうさま。

 

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