「中道通り」に6月15日、新しいハンバーグのお店「BON GOUT HAMBURG」がオープンしたので「吉祥寺ランチ」に加えるため立ち寄りました。
この記事の目次
「中道通り」入ってすぐ、ユニクロの隣
お店の場所は「中道通り」に入ってすぐの右手、ユニクロの隣にあるビル 1階。
- BON GOUT HAMBURG | ボン グー ハンバーグ
- BON GOÛT HAMBURG 吉祥寺店 – 吉祥寺/ハンバーグ [食べログ]
さすがに新装なのでお店は中も外も綺麗です。
●武蔵野市吉祥寺本町2-2-2 LULUビル1F
●ランチ 11:00-15:00（HOLIDAY 17:00）、ディナー 17:00-22:00
まだ少し手際が悪く、店の中は空いているのに少し外で待たされました。
ハンバーグの量と値段がしっくりこない
ランチメニューがテーブル敷きを兼ねています。ランチタイムは 11:00-15:00。
ハンバーグは 7種類（キッズプレートを除く）。ランチにはスープとライス（またはパン）が付いてきます。
最初はお店の名前の付いた「ボングーハンバーグ（1,280円）」にしようと思ったのですが、270g というボリュームで悩んでしまいました。
結局、「BON GOUT 自慢」の「プレーンハンバーグ」 にしました。
さすがに 180g では寂しいので 220g にしたら 1,200円。80円の差なら「ボングーハンバーグ」でもよかった？と微妙な値付けです。
「米澤豚」 100% のハンバーグ専門店
店員さんに「プレーンハンバーグ」 をオーダーすると
オーブンで焼き上がりまで 15分ほどかかります。よろしければメニューの裏面をご覧ください。
とのことでした。
そこで素直にメニューをめくると
ボングーハンバーグは、豚肉 100%にこだわったヘルシーなハンバーグ専門店。厳選した「米澤豚一番育ち」を使用しています。
というイラスト付きの説明がありました。なるほど。
いまいち「一番育ち」の意味が分かりませんが、とにかく「山形県南部で飼育された山形三元豚」のようです。
スープ、ピクルス、サラダはしっかり
まずはオニオンスープとピクルス。アペタイズにちょうどいいです。
オニオンスープは他の細かい野菜も入って深みのある味でした。
ハンバーグだけでは寂しかったのでサラダセット（＋380円）にしましたが、こちらがそのサラダ。これくらいの量があれば満足です。
ドレッシングも野菜系で、黄色い見た目と違ってさっぱりとした味わい。
プレーンハンバーグは少し淡泊な味わい
そして「プレーンハンバーグ」が登場。ごはんは「はえぬき」で温泉玉子付き。
付け合わせはポテトとニンジン、レンズ豆。予想通り、野菜は足りないです。
ハンバーグのサイズは、やはり 220g で十分な気がします。
豚肉ということもあってか、中までしっかり火は通っています。ジューシーというより、フワッと旨みを蓄えている感じです。
少し味の濃いデミグラスソースとピッタリです。
温泉玉子を崩して、付けていただくと、さらに濃厚な味わい。
ハンバーグとしては十分、合格点を出せるでしょう。
ランチにはもうひと工夫、いるのでは？
食後のコーヒー（サラダセットに含まれる）を飲みながら、少し考えました。
「プレーンハンバーグ」は後半、少し単調になり「ボングーハンバーグ」のほうが良かったかな？と感じてしまいました。
でも「ボングーハンバーグ」の量 270g がやはり多いです。220g を用意してくれたら、そちらを選ぶのですが…。
この歳になると満腹になるよりも、美味しいものを「もう少し欲しいかも」と感じるくらいがちょうどいい気がします。
もっとも、このお店のメインターゲットが若い人なのかもしれません。
なにはともあれ、ハンバーグはおいしかったです。ごちそうさまでした。
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