「すずのすけの豆」に「パナマ」のコーヒー豆が入荷と聞いて、ちょうど土居珈琲の在庫がなくなってきたので購入してきました。

• 東小金井で自家焙煎のコーヒーが楽しめる素敵なカフェ「すずのすけの豆」

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これでパナマ産も 3銘柄目

パナマ産も 3銘柄目ですが、これまでの 2回は「ゲイシャ種」でした。

• エスメラルダ農園 ゲイシャ（コーヒーロースト）
• ママカタ農園 ゲイシャ（すずのすけの豆）

今回のはゲイシャ種ではありませんが、とても印象深いブランド名です。

 

「パナマ　ゴールデンビートル」について「すずのすけの豆」の説明文はこちら。

 

もう少し知りたくて検索すると以下のページがありました。

• フレッシュビーンズ 本牧珈琲 『時々珈琲』 限定品：パナマ ゴールデンビートル

『ゴールデンビートル』とは、中米地域に生息する金属のような光沢がある『プラチナコガネムシ』のこと

 

プラチナとありますが、金色、銀色、緑色など、100種類ほど確認されているそうです。

• 第６回　輝かしいコガネムシ | ナショナルジオグラフィック日本版サイト
• プラチナコガネ – Wikipedia

Joe Mabel [GFDL or CC-BY-SA-3.0], via Wikimedia Commons

なかなか凄い色ですね。

サン・セバスチャン農園も「ボケテ地区」

先ほどの「本牧珈琲」さんのページにはさらに

そんな『ゴールデンビートル』をおいしいパナマコーヒーのブランドとして、パナマ有数のコーヒー生産地ボケテ地区バルー･インディアン･ハイ農園グループが特別選別した豆。
サンセバスティアン農園の逸品です。

と紹介が続いています。

 

これまでのゲイシャ種の 2銘柄も「ボケテ地区」だったので、よほどのコーヒーの名産地といっていいのでしょう。

 

パナマの観光情報局の情報によるとボケテは「標高1000メートルほどの高原リゾート」でもあるようです。

• ラ・アミスター国立公園と西部 | DTACパナマ観光情報局

「農園見学も可能」とのことで、行ってみたいような怖いような…。

いきなり香りはスペシャルティ

袋を開けるとゲイシャ種ほどではありませんが、スペシャルティな甘い香り。

まあ、パナマ産という先入観もあるかもしれませんが…。

 

粒は中くらい。きちんと選別されて粒ぞろい。

 

お約束の蒸らしの膨らみウもバッチリ。

 

口に含むとマイルドな酸味とコクが広がり、後から甘味も残ります。

とても飲みやすい一杯です。

 

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