吉祥寺の「中道通り」にある「珈琲散歩」には、まだ飲んだことのない国のコーヒー豆が結構あります。
選んだのは中部アフリカの「カメルーン」産
「マラウイ」「ブルンジ」「カメルーン」といったアフリカ勢や「ネパール」といった他のお店では見たことのない国の豆も扱っています。
そんな中、今回は「カメルーン」を選びました。
カメルーンは、中部アフリカに位置する共和制国家。Wikipedia の表現を使うと「西にナイジェリア、北東にチャド、東に中央アフリカ共和国、南東にコンゴ共和国、南にガボン、南西に赤道ギニアに隣接し、南西部が大西洋のギニア湾に面する」となります。
面積は 475,440平方km（日本の1.26倍）、人口は2,225万人（2013年 世銀）。首都はヤウンデ。農業は盛んだが、コーヒーよりもカカオや綿花のほうが主力。
カメルーンといえばサッカー、特にエムボマ選手を思い出すくらいの知識しかありませんでした。
残念ながらカメルーン代表の FIFAランキングは近年、だいぶ落ちているようです。Wikipedia によるとエムボマさんは現在、実業家なのだそうです。
フンボ地区「オー・バムーン（HAUT BAMOUN）農園」
「珈琲散歩」で扱っていたのが「オー・バムーン農園」の豆で、生豆 200g で 1,080円でした。
提示された焙煎加減が二種類。
中煎り：ほんのり香ばしい香り、かすかな甘酸っぱさとコク
やや深煎り：ほのかな甘い香り、充分なコクとまろやかな口当たり
今回は「中煎り」で焙煎をお願いしました。
帰り際に受けとったのがこちら。金色の袋がかっこいいです。
「オー・バムーン農園」で検索すると、以下のページに情報がありました。
- カメルーンジャバ – 三軒茶屋珈琲 red-clover
オー・バムーン農園は、1950年代に移住したフランス人が開拓したフンボ地区にあります。
このページで紹介されている豆と同じ品種かは分からないので、とりあえずフンボ地区は Googleマップで見つかりました。
標高1,100-1,200m で火山性土壌とのこと。
ほのかに香り、ほのかな酸味とコク
焙煎具合は、お願いした通り「中煎り」です。
いい感じでプクッと膨れてくれました。
いつもより炭酸ガスの出方が激しい感じもします。
ほのかな香りに、ほのかな酸味とコクで飲みやすい一杯です。
後味もほのかに甘く、冷めてもおいしいです。
こちらの記事もいかがですか？
