行きつけの「すずのすけの豆」でブラジル産のコーヒー豆が入荷したので買ってみました。毎月、新しい銘柄を紹介してくれるので嬉しいです。
ひと口に「ブラジル」といっても広い
ブラジルの銘柄はこれで 6銘柄目ですが、国土が広い（日本の22.5倍）ので、もっともっと多くてもおかしくありません。
- ブルボン アマレーロ（珈琲や）
- ダテーラ農園スイートイエロー（すずのすけの豆）
- アロマ ショコラ（すずのすけの豆）
- フォルタレーザ農場（UCCカフェメルカード）
- 森のコーヒー（銀座カフェーパウリスタ）
人口は約2億784万人（世銀、2015年）でコーヒー豆の生産量は第一位、消費量は米国に次ぐ第二位の「コーヒー大国」ですから。
「サント・アントニーオ・ド・アンパーロ」を発見
今回の「ラゴア農園」の説明文はこちら。
ラゴア農園は、標高約1,100m、2,840ha の広大な農園です。カップオブエクセレンスの受賞経験を持ち、優れたコーヒーを生産しています。
18世紀後半から現在に至るまで、高品質コーヒー栽培における知識が代々受け継がれています。ナチュラル製法で仕上げた、甘みと滑らかさが特徴的なコーヒーです。
場所は「ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ市近郊」ということで Googleマップで検索しましたが「ミナスジェライス州」は分かりました。あのサッカーの神様、ペレの出身地だそうです。
「サントアントニオドアンパロ市」は検索しても出てきませんでした。
そこで説明文では「州都ペロオリゾンテより南西に 170km」「アンパロ川のほとり」とあったので拡大して探すとありました！
「サント・アントニーオ・ド・アンパーロ（Santo Antônio do Amparo）」となっていました。
ブラジル産の銘柄は平均的で飲みやすい？
さっそく淹れてみましょう。サイズは少し小さめ。特筆するほどではないですが、軽く甘い香りが鼻をくすぐります。
蒸らしの膨らみはバッチリ。
苦味も酸味も控え目で、後味に少し甘味が舌に残る感じ。とても飲みやすいです。
なんだかブラジルのコーヒー豆は感想がいつも同じような気がしますが、おいしいからOKとしましょう。
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