「吉祥寺ランチ」の「ハモニカ横丁」特集でリストアップしたのに、まだ訪ねていなかった「スパ吉」に行ってきました。
追記（2020/9/1）
惜しまれながら 2020年8月31日に閉店。いつか吉祥寺に戻ってきて欲しいです。
◎追記（2021/10.9）「サンロード」に移転して復活しました！
「サンロード」に復活した「生パスタ食堂 スパ吉」で気になった「スパ吉流カルボナーラ」をいただく
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昼過ぎでも順番待ちが絶えない人気店
実は「スパ吉」は何度もチェックしているのですが、いつも店頭でお客さんが待っている状態なので「次回に」とパスしてきたわけです。
でも、それではいつまでも食べられないので覚悟を決めて順番を待ちました。
待っている間にメニューが配られ、とりあえず定番という「極旨！ミートソース（930円）」にしましたが、限定メニューも美味しそうですね。
タイミングがよかったのか、5分ちょっとで店内に案内されました。
●武蔵野市吉祥寺本町1-1-3
●11:00-22:00 無休
まずは定番の「極旨！ミートソース」
ランチはサラダが付きます。
そしてミートソースのパスタが登場です。
テーブルに「おいしい食べ方」が紹介されていました。『上下左右最低10回以上混ぜて！』とのことです。
素直に混ぜました！
チーズもかけました！
そして、あっというまに食べてしまいました。
生パスタというだけのことはあって、パスタはモチモチの食感ですし、定番というだけあってミートソースもコクがあって、しっかり麺と絡んでおいしかったです。
う～ん、ありきたりなコメントしか書けないです。
「ヒラタパスタ」は姉妹店？
吉祥寺には「ヒラタパスタ」という生パスタの専門店がありますが、入口にカードが並んでおり、どうやら姉妹店のようです。
次は、ぜひそちらにも行ってみようと思います。
とにかくミートソース、文句なしにおいしかったです。順番待ちも納得です。
どうも、ごちそうさまでした。
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