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マスターに教えてもらった『スライスチーズを使ったおつまみ』が簡単で美味!

2017.04.07

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いきつけの自家焙煎珈琲豆のお店「すずのすけの豆」のマスターに教えてもらった『スライスチーズを使ったおつまみ』を試してみました。

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まずはスライスチーズを4分割

用意するのはごく普通のスライスチーズ。とろけるチーズでは溶けすぎるのでダメなんだとか。

 

そして1枚分が乗るくらいのクッキングシート。

 

チーズを小さな四角に4分割して

 

クッキングシートの上に並べます。

とえりあえずトッピングは何でもあり

好きなものをトッピングします。まずはブラックペッパー。

 

カルディ」で買った「ヒマラヤピンク岩塩」なんてどうだ?

 

「一味」も面白そう。

 

千恵蔵さん」で買った、お気に入りの「ハーブソルト」も。

もちろんレーズンとかナッツとか、もしあれば楽しそうです。

電子レンジで1分間、チンしてみると

「あとは電子レンジでチンするだけ」と聞いていたので素直にセット。

 

時間を覚えていなかったので、とりあえず 500W で1分。

 

水蒸気を出しながらプクッと膨れてきました。よく見えませんけど…。

 

できあがりがこちら。へ~って感じです。

思った以上にそれっぽくてウマイ!

取り出してみると、結構、それっぽくておいしそうです。膨らんでいるので、量も増えた感じです。

洒落たお皿にでも並べればスライスチーズとは気づかれないかも。

 

さすがクッキングシート、簡単にはがれます。「ハーブソルト」は香りがいい!

 

いい具合に水分が抜けて、軽くサクッとした歯ごたえ。

 

「ブラックペッパー」は予想通りの味。でも、シンプルにおいしい。

 

個人的には「一味」が気に入りました。食べた後からの辛みがたまらない!

 

「岩塩」もチーズの味を引き立てますが、もっと少なくしてもいいかも。

いずれにせよ、お手軽なのに本格的な感じで素晴らしいです。ビールかワインが欲しくなりましたが、コーヒーのお供にもOK !

 

当然、あと片づけも簡単。

 

もっと美味しそうなトッピングをしてみたいところ。スライスチーズはまだ残っているのでいろいろ試してみます。ごちそうさま。

 

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